曾经听过这样一句话，“晚餐的作用，1/4是维持生命，而剩下的3/4则是维持医生的收入”，确实，许多疾病的产生和错误的晚餐习惯密切相关。

晚餐吃不对比，危害比你想象的更大，一顿合格的晚餐，最好不要犯以下4个错误。

晚餐吃太饱

太多上班族早餐午餐吃不好，而到了晚上总想着犒劳自己，一不留心吃得太饱。据统计，约有90%的肥胖者晚餐吃得太好，吃得太饱，再加上夜晚活动少能量消耗低，摄入的热量很容易转化成脂肪囤积在体内，从而诱发肥胖。

吃得过饱不仅会诱发肥胖，而且会刺激胰岛素大量分泌，加重胰岛工作负担，长此以往可诱发糖尿病。

晚餐暴饮暴食，如果再大量饮酒，很容易诱发急性胰腺炎，增加胃肠道负担，诱发胃肠道疾病。

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晚餐吃多少最好？7~8分饱足矣。

晚餐吃太好

晚餐尽量少吃高脂、高胆固醇、高盐食物，尽量保持清淡，多吃利于胃肠道消化的食物，适当的吃一些粗粮谷物，蔬菜水果，少肉多配菜，食物种类宜丰富。

晚餐吃太素

俗话说过犹不及，太过极端都不好。晚餐吃得太好不利于身体健康，那么吃得太素呢？同样不利于身体健康。尤其是中老年人群，非常喜欢晚餐煮一锅白粥，配着咸菜、榨菜当作晚餐，吃着很清淡，做起来也不费事，但是这种饮食结构过于单一，不仅饱腹感不强，容易饥饿，而且所含的营养元素不足，尤其是蛋白质缺乏严重，很容易导致营养不良。

不吃晚餐

很多人为了减肥，而选择直接忽视晚餐，不吃晚餐能够减少一日1/3的热量摄入，从短期上看确实能减肥，但是后期反弹较快，一旦恢复饮食，很容易导致报复性长肉。除此之外，禁食晚餐会导致胃肠道长期处于饥饿状态，很容易诱发胃肠道疾病，如胃溃疡、胃炎等，不吃晚饭还会影响睡眠，影响工作学习效率，影响免疫力和内分泌，对身体健康危害巨大。

首先进食时间，最少距离睡觉3个小时；其次是进食的量，晚餐最好吃到七八分饱；最后就是晚餐吃什么，建议晚餐不要太油腻，也不要太朴素。远离烟酒，吃饭时细嚼慢咽，以蔬菜和谷物杂粮为主，并辅以优质蛋白（鸡、鱼、肉、蛋等）。