许多胃病患者为了保护自己的胃，常常采取吃稀饭的方法，以为这样会减轻胃的负担。其实，对于胃病患者来说，稀饭有时比干饭更不容易消化。由于稀饭水分较多，唾液和胃液的分泌会被稀释，加上胃部会膨胀，使胃的蠕动运动迟缓，同时因为装有太多的稀饭，久而久之还容易造成胃下垂或胃松弛等毛病，这也是吃稀饭的最大缺点。

     但是，如果是饮酒过多，嗜吃辛辣，或吃了不洁食物引起了急性胃炎，想让胃休息一两天的话，改吃一两天稀饭，也是有必要的，但吃的量也不宜太多。